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上半年807人中毒22人死亡 食堂中毒为何增多?

作者:maoch日期:2003-07-06来源:

 

 

上半年807人中毒22人死亡 食堂中毒为何增多?

 

 

74日召开的广东省卫生监督工作会议公布,今年1-6月,广州、顺德、东莞、中山等地重大食物中毒和职业中毒事故时有发生,造成807人中毒,22人死亡,形势不容乐观。

上半年全省共报告重大食物和职业中毒事故7起,学校食物中毒事故8起,意外中毒事故12起。仅6月发生的各类中毒事故就达到9起:

614日,梅州五华一户人家办丧事在家聚餐,60人发生细菌性食物中毒;

611日,阳江市江城区城北中学12名学生进食肠球菌污染的食物引起中毒;

612日,广州市海珠区后乐园小学教师和学生12人进食细菌污染的猪肠粉中毒;

619日,广东省机械技工学校32名学生午餐后发生沙门氏菌性食物中毒;

624日,广州市番禺区经济管理学校12人食物中毒;

613日,阳春市7人食用“断肠草(大茶药)猪脚汤”中毒,1人死亡,当事人在逃;

613日,揭东县8名民工在未提供防护用品下分装和运送有毒的锡泥,吸入砷化物中毒,4人死亡,事主池列光被拘留;

618日,东莞寮步镇徐某一家4人晚饭后中毒,1人死亡,中毒原因不明;

630日,普宁市大坪农场11名儿童采集当天喷洒过高毒农药的荔枝中毒,2人死亡。

 

省卫生厅有关负责人指出,学校食堂中毒事故近期明显上升,工厂企业的食物中毒仍较为严重,中毒人数多,主要原因是食品从业人员缺乏基本的卫生知识和一般常识,卫生管理不善,没有严格按照卫生要求采购食品。随着入夏气温升高,食品容易变质。发生这类事故,当事人和主要责任人要承担主要责任。

 

 

(据《羊城晚报》)