河北大学后勤集团饮食服务中心的饮食物流管理系统

    作为高校社会化改革的成果，高校后勤服务实体在向现代化企业转制的过程中，随着种种优惠和保护政策的取消，也必然要面对社会市场的强烈冲击，面对高校一种特殊的消费群体，在餐饮领域不可能依靠提高产品价格来取得更大的利润空间，因此变以往高投入、低产出的粗放性经营行为为对生产流程进行合理有、效的细化控制和管理，使之成为一个重要的经济利润增长点，在高校餐饮领域实施物流IT管理系统便成为了可能。

    因高校餐饮领域的独特性，因此不宜采用集成系统的导入，量身定做便成为了物流IT系统开发的首选，但无论集成导入还是量身定做，确定物流运转流程是物流IT研发的前提，在高校饮食物流管理系统的研发阶段，河北大学后勤集团已通过了旨在提高质量管理的IS0900l国际质量保证体系，众所周知，IS09001质量保证体系的建立前提也是对企业工作流程和物质流程的分解和控制管理，因此高校饮食物流管理系统研发的前提便有了保障。

    在技术支持上，高校饮食物流管理系统采用业界领先且功能强大的数据库管理系统SQL Server2000关系型数据库和Windows操作平台，研发了适合于大、中、小院校使用的网络版和单机版管理系统，借助SQL Server2000具有的新颖及创造性特点，系统预留了部门问数据的交换接口，保证了系统在今后的扩充性：并根据实际要求灵活设计了权限等级，不同权限等级的客户享有不同的功能操作权力；提供多种安全的数据备份方案，为使用者提供强大数据备份功能，确保数据力无一失；在与其他管理软件的兼容上，饮食物流管理系统预留了与第三方财务软件的接口。

    在软件实际应用过程中，河北大学研发的高校后勤饮食物流管理系统，根据物流的运转过程能有效合理的对采购、库房、餐厅经营、成本核算等领域上进行合理有效的控制管理。

    高校饮食物流管理系统的研发和启用，不仅体现了河北大学后勤集团在饮食工作的先进管理理念，逐步改变原来那种直线职能式韵金字塔组织结构改变为扁平化的组织结构，突出了信息流的快速传递和科学管理，同时表现出了企业那种“以思想推动创新、用科技实现发展”的现代经营管理手段及理念，而且为高校后勤饮食管理工作走向科学化、现代化和规范化起到了积极探索的推动作用。