北京高校“标准化食堂”经验交流会在北京理工大学召开

    近日，来自北京60多所高校后勤战线的负责人和代表共300多人，在北京理工大学中心教学楼一层报告厅举行了“北京高校‘标准化食堂’经验交流会”。

    大会由北京市教委高校后勤处和北京高校伙食专业委员会联合主办，由北京高校伙食专业委员会主任、北京大学饮食中心主任崔芳菊(女)主持，北京理工大学党委副书记、校纪委书记张敬袖首先致辞，北京高校伙食专业委员会副主任、北京林业大学后勤集团总经理赵相华代表北京高校“标准化食堂”验收专家组，重点汇报了2002年北京高校“标准化食堂”验收的总体情况，并对北京高校达标和未达标食堂的建设提出了专家意见。随后，北京理工大学膳食处处长张书信、北京舞蹈学院后勤集团张书记(女)、北京农业大学后勤处高处长，分别代表首批通过“标准化食堂”验收的高校，在大会上介绍了加强“标准化食堂”建设的做法和经验。

    最后，会议总结了首批通过“标准化食堂”的21所学校48个食堂在8个方面加强管理的重要性。同时，对未达标的高校伙食提出了总体目标和具体要求，要求严格按专家们制定的16大项、74小项指标，通过3至5年时间，努力达标。此外，会议中还特别强调了高校后勤工作要坚持“发展是第一要务”、“高校后勤工作不要守摊”，在工作中要做到思想上的新解放、理论上的新发，展、实践中的新创造，以人为本，以学生为本，根据学生的需要，解放思想、实事求是、与时俱进地进一步做好高校后勤工作。

                                                                               (来源：北京理工大学膳食处)