食品监督分级管理从大中专院校开始

　　据悉，12月西安开始实行食品监督量化分级管理制度，首先从大中专院校、托幼机构的食堂开始。各食品生产经营单位按照量化评价的方法进行自查评估，申报相应的食品卫生级别。各级卫生行政部门将按照《食品卫生监督量化分级管理指南》的要求，对试点单位进行卫生许可审查，按照经常性卫生监督量化评分表进行量化评价、评级，并确定食品卫生监督的频次。西安市卫生局主要对餐饮业、纯净水生产厂家和乳制品生产经营单位进行试点，各区（县）卫生局要从大中专院校、托幼机构的食堂及营业面积大于100平方米以上的餐饮单位开始，至少选择5家进行试点。并要求2004年7月份完成大中专院校和托幼机构食堂的食品卫生监督量化分级管理，2005年1月以前完成餐饮业的食品卫生监督量化分级管理，2006年年底前在所有食品生产经营单位中实施食品卫生监督量化分级管理制度。
                                                             

                                                                                             据《西安晚报》