成都所有学校食堂都要搞量化分级管理评审

   本月底前，成都市第一批A级学校食堂将正式揭晓。近日，从该市卫生执法监督所了解到，成都市所有学校食堂量化分级管理评审，将由全市20个区县的有关专家进行量化评价。目前，评审工作正在进行当中，月底出炉的第一批A级学校食堂名单将在成都所有大、中、小学校中产生，预计只有4-8所。 

   今年以来，四川省卫生厅按国家有关部门要求，对全省所有餐饮企业(包括学校、单位食堂等)启动了“食品卫生监督量化分级管理制度”。按有关要求，到2004年，全省的餐饮业单位都将完成量化分级授牌。在2006年年底以前，全国所有食品生产经营单位都将按照量化分级管理的规定，分为A、B、C3个等级，凡是达不到这3个等级标准水平的为D级，D级属于不合格等级，不授予等级牌并取消营业资格。 

（据《华西都市报》）