安徽理工大学饮食服务中心经营管理有创新

    安徽理工大学饮食服务中心,对学生新食堂的经营管理提出新思路。即：结合本校实际，对各楼层的功能及经营品种进行重新调整,使每个楼层之间避免重复,突出特色。校本部学生食堂形成了新格局：一层大锅菜，满足大部分学生的基本饮食需求，做到了饮食保障；二层面食套餐，体现民族风味；三层小炒，学生可以根据自己的口味需求点菜，提供个性化服务；四层主要针对校内招待，提供高档次的饮食服务。各楼层独立核算，由饮食服务中心统一管理，同时设立维修服务部。解决食堂设施的一般故障。