青岛高校实施“阳光食品工程” 加强食品采购的监督管理

       日前，青岛市政府在中国海洋大学召开“青岛高校实施集团消费‘阳光食品工程’工作会议”，确定为切实加强对高校食品采购工作的监督管理，保障广大师生的身体健康，全市高校从今天起全面实施集团消费“阳光食品工程”。

　　据卫生部最新通报，今年一季度，学校的食物中毒报告起数和中毒人数，分别比2003年同期增加225%和73%。为了既保证广大学生吃好、吃饱，又保持食堂正常微利经营，青岛市在驻青高校中率先全面实施集团消费“阳光食品工程”。

　　所谓的集团消费“阳光食品工程”，首先要建立起以供方资质准入和需方严格自检有机结合的食品质量监测体系；其次是构建以招投标为主的公开、公正、公平的集团消费新型采购模式，以降低采购成本。

　　另外，青岛市教育局倡导中小学也能积极参与，使“阳光食品工程”尽快推广到青岛市每个学生身边。

　　据《中国教育报》