国家卫生部检查组视察重大学生食堂
前不久,国家卫生部检查组在重庆市卫生局、沙区卫生监督所和饮食中心领导的陪同下,一行二十余人来重庆大学学生食堂进行检查、调研工作。
国家卫生部检查组的领导认真巡察了学生六、七食堂厨房操作间的功能划分情况,各个功能区排列是否合理也同步进行了检查。检查组强调了食堂厨房各功能区划分的意义及对推行厨房管理“程序化”的作用。
卫生部检查组在巡察结束后,对饮食中心和学生六、七食堂进行的“分级量化达标管理”工作予以了充分的肯定,并对学生食堂今后工作的发展方向提出了宝贵的意见和建议。
据重庆大学后勤网