容大滨江公司召开夏季食品卫生工作会

 
　　4月27日上午，滨江区学校夏季食品卫生管理工作会议在容大集团滨江公司召开。夏季是食品变质的高发期，召开本次会议的宗旨是为防止危害公共健康的事件，保障师生的身体健康，进一步加强滨江区范围内的学校食品卫生安全管理工作。
　　杭州市卫生局、滨江区社会发展局、滨江区卫生监督所有关领导及滨江区各大、中、小院校后勤保障工作负责人参加了这次会议。
　　会上，浙江工业大学容大集团滨江公司副经理王洪强首先介绍了滨江公司各食堂的饮食管理方式及预防、控制饮食卫生安全方面的经验心得。杭州市卫生局卫生监督所陈科长重点介绍了夏季食品卫生工作的重要性和需要注意的有关事项。他说，做好食品卫生安全工作首先要把好食品原料进口关，特别是蔬菜等敏感性物品必须定点定时采购。其次是在生产加工过程中，必须对容易出现差错的关键点进行重点控制。另外，对从业人员的健康也要进行动态管理。只有政府、企业、消费者三方一齐努力，才能保证食品安全。滨江区社会发展局杨国和副局长在总结发言中指出，学生工作无小事，各单位要抓住生产、加工、出售过程中的关键环节，严把食品卫生安全关，严防食物中毒实践的发生。
　　会后，与会人员参观了容大集团滨江公司各食堂。

 
据浙江容大教育发展集团滨江公司