清华多种方式降低食堂成本

　　面对原料涨价，清华大学正在通过寻找稳定低价供货渠道以及科学技术改革的方式，来降低食堂成本。清华大学表示，不会因为经营压力，不让校外人员就餐。
　　清华大学正在千方百计想办法、找货源，目前已通过在各地实地考察调研、严格筛选试用，建立了一批稳定的食品供应基地和长期的协作关系，使价格相对稳定。另一方面，学校后勤部门引进先进技术和管理经验，努力做到节能降耗，以降低成本。如在所有食堂都安装了太阳能热水器，还更换了节能型燃气灶头，有效地降低了伙食成本。
　　学校还将对家庭经济困难学生进行伙食补贴，具体补贴方法正在制订中。此外，食堂承诺将始终保证免费汤粥和低价菜肴的供应。

本网信息员采编