3月24日下午,聊城大学后勤集团总经理殷立泉在饮食服务中心办公室召开饮食系统干部会议,部署迎接近期山东省高校学生食堂管理专项检查评比工作,副总经理景成香主持会议。
会上,殷立泉总经理首先对饮食工作在近年来集团发展中做出的成绩给予了充分肯定,同时对饮食工作目前存在的困难和危机指出了问题所在。
殷立泉指出,各中心要以迎接省高校学生食堂管理工作专项检查评比为契机,加强学生食堂的建设和管理,要充分理解评估指标要求,确保将工作与评估要求结合起来,明确分工,落实到位。
殷立泉要求,各中心要提升理念,创新思路,切实加强队伍建设,想职工之所想,急职工之所急,充分发挥每一位员工的主观能动性,调动每一个餐厅积极性,让餐厅各显神通做到经营有所新突破。同时要求餐厅经营要有特色,做到经营有目标,管理有方向,特色有风味,服务有保障。
殷立泉强调,各中心要加强餐厅管理员的责任心,严格按照ISO900质量认证体系进行精细化管理,通力合作、密切配合、形成合力,进一步提高我校学生食堂服务水平。使每一个岗位,每一个设施都能在迎评中发挥更大的作用,确保我校在评估中取得优秀成绩。
会上,副总经理景成香传达了山东省教育厅从4月7日开始对全省高校学生食堂管理工作进行专项检查评比的通知。同时要求东、西饮食服务中心和供应中心要严格按照《山东省高等学校学生食堂管理标准》进行自查,逐一落实,对指标中的重点问题进行了讲解。