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聊城大学后勤集团饮食供应中心召开供应商会议
日期：2010-03-29来源：
3月28日下午，聊城大学后勤集团饮食供应中心在饮食中心三楼会议室召开供应商会议，饮食供应中心主任邵长华，供应中心工作人员和近50余家伙食原材料供应商代表参加了会议，会议由供应中心书记俞忠山主持。
会上，饮食供应中心主任邵长华首先向近年来各位伙食原材料供应商对聊城大学的饮食工作做出的贡献表示感谢，对供应商的下步管理按照《供应商管理办法》提出了明确的要求。其次，根据迎接省高校学生食堂管理专项检查评比工作，就建立“供应超市”的运作模式、场所建设、框架设计、仓储管理给供应商进行了通报和交流，指出建立“供应超市”是拓宽伙食原材料与食品供给渠道、有效控制办伙成本的重要举措，也是为接受社会监督，加强供应服务监督管理，做到满足餐厅不同层次的原料需求，实现供、需双赢的重要途径。同时希望供应商认真遵守行业规范，重信誉，合作互利，合力推进供应超市的健康发展。
最后，饮食供应中心书记俞忠山对建立“供应超市”的目的和意义做了发言，指出建立“供应超市”拉近了供、需双方的距离；减少了中间一定的采购环节；方便了供、需双方的报价、询价工作；增强了供应原料的透明度和形象化；达到了货比三家，公平竞争的效果；增添了商家与学校的友谊。也是宣传学校安全供货、保质供货、廉洁供货的重要窗口。
会后，供应商家纷纷表示，学校采取这一举措确实方便了很多，不再为餐厅需要一点点原料也得急急忙忙驱车按时送不到担心，餐厅直接可以到超市先领取所需原料解决燃眉之急。同时也能及时掌握同行的原料价格信息，不再盲目竞相压价、抬价，能够推动行业诚信建设。