为了加强食品卫生安全管理，保证食品安全质量，促进安全工作健康发展，4月14日，后勤集团邀请市防疫站科长姜忠义对集团员工进行了食品卫生安全培训。集团饮食中心、接待中心、幼教中心、综合服务中心相关领导及工作人员参加了培训。

　　此次培训内容主要是《食品安全法》及其实施条例中关于餐饮卫生许可的有关法律法规知识，培训教师精心安排课程，采用投影仪幻灯片教学方式进行授课。重点对食品运输的相关知识，食品加工注意事项，从业人员卫生要求及须知，食品加工过程中食品安全须知，食物中毒案例，常见的病菌及如何防止病菌的产生和预防食物中毒的知识等方面的安全教育培训。

　　饮食服务中心支部书记王福荣对此次培训进行了简单总结，希望各单位继续强化食品安全第一责任人的意识，加强沟通，明确责任，加快推进食品卫生安全建设，为即将开始的夏季学期学校餐饮卫生安全保驾护航。