为贯彻《食品安全法》的相关要求,
此次培训主要针对《食品安全法》和《食品安全法实施条例》、预防食物中毒等内容,旨在继续推进“食品安全进校园”活动,保障学生的身体健康,有效预防学生食物中毒等突发公共卫生事件的发生。
通过此次培训,食堂管理人员进一步巩固了预防食物中毒等相关知识,提高了卫生管理能力,为创建“健康校园”、“平安校园”打下了理论基础。
据悉,中国海洋大学后勤集团饮食服务中心将认真贯彻后勤集团“优质服务年”的号召,后期会陆续开展各类员工培训活动,切实提高饮食服务水平,为师生提供优质的饮食服务。