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抢前抓早,细致服务,全力保障迎新期间餐饮服务——黑龙江大学饮食中心迎新生纪实

作者:hdhqcjj日期:2010-08-27来源:

金秋时节,黑大校园迎来了8000余名新生报到。为了全力保障迎新期间餐饮服务,饮食中心自暑假起就开始为迎新做准备。

暑假期间,为改善学生食堂的就餐环境,消除食品卫生安全隐患,饮食中心积极有序做好设备设施维护、维修工作。中心自备氧焊机,将所有的推饭机、不锈钢餐桌椅等硬件设施进行维修、保养,大大提高了设备的运行效率,为开学期间的伙食供应提供了有力保障。

新学期伊始,中心主任组织管理人员召开了迎新筹备会,会议对迎新各项工作做了严密部署,重点强调了饭菜质量、食品卫生安全、氛围营造、业务培训及工作安排等内容,要求全体人员以饱满的精神风貌、严谨的工作态度、细致入微的餐饮服务迎接广大新生和家长,让初离家门的莘莘学子吃到放心菜、称心菜。

在新生正式报到前几天,在财务部门的大力支持和帮助下,食堂存卡处和财务工作人员加班加点为新生制作餐卡,历时4天,总计完成了8978张餐卡的制作和发放,确保每名新生从入学之日起,就能够在食堂就餐。同时,为了营造良好的食堂氛围,让新生有宾至如归的感觉,学生食堂悬挂了迎新生条幅,食堂入门处张贴了“致2010级新生的一封信”和“温馨提示”,食堂宣传栏更换了以迎新生为主题的宣传画,并充分利用电子大屏幕向新生播放欢迎语。同时,饮食中心内部开展了安全卫生大检查,确保及时发现问题,及时整改;并利用新生报到之前的时间,进行了业务培训,进一步提高服务意识和服务技能,使全体食堂员工以崭新的形象出现在广大师生面前。

迎新期间,格致园一层食堂、丽泽园一层食堂、存卡处方便师生全天工作,为新生和家长提供餐饮服务;而且,为了确保新入学的寒门学子吃好、吃饱,饮食中心进一步加大特价食堂管理力度,确保低档菜数量,保证免费汤充足供应。

每年的迎新工作是后勤工作的重头戏,饮食中心将以迎新为契机,全面展示食堂风采,不断提高服务质量和水平,为广大师生提供优质餐饮服务!