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河南科技学院来聊城大学考察交流学生饮食服务工作

作者:ldhqjtbgs日期:2010-09-15来源:

 

9月14日,河南科技学院后勤服务总公司总经理阎领群总经理带领总公司副总经理、饮食系统中心主任、餐厅管理员、厨师班长一行14人来聊城大学考察学生饮食服务工作,后勤集团总经理殷立泉、党总支书记孟卫东、副总经理景成香及饮食各中心主任热情接待了兄弟院校的来访。
殷立泉首先向来访客人表示热烈的欢迎。介绍了聊城大学后勤社会化以来,在管理体制、运行机制与饮食管理模式等方面所做的一些有益的探索和取得的成效。同时双方还就饮食制度建设、饮食原材料供应模式、经营方式、劳动用工、食堂管理监控等方面的问题分别进行了对口深入交流探讨。
随后,来访客人先后参观了学校西校区楠苑餐厅与东校区翰苑餐厅的窗口供应情况、厨房、洗消间、粗加工区域、仓库等,并不时询问了解餐饮管理服务情况。河南科技学院后勤餐饮同行对聊城大学餐厅管理、供应模式、食堂卫生等给予了赞赏和充分肯定,对执行ISO9001质量管理体系给学生餐厅带来的规范化、标准化管理成效表示敬佩。