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中国海洋大学后勤集团饮食服务中心开展“食堂开放日”活动

作者:xsd003日期:2010-10-28来源:

1026日下午,中国海洋大学后勤集团饮食服务中心在崂山校区举行“食堂开放日”活动。校学生会学权委组织《海之子》、《观海听涛》网站记者部以及部分院系学生代表共12人(以下简称“学权委一行”)走进崂山校区食堂进行参观。

 

中心质检部主任赵立君、崂山校区餐饮部主任杨勇,带领“学权委一行”参观了中心食堂蔬菜农残与餐具检测室、粮库与调料库、米饭生产线等功能间以及食品加工烹饪、餐具清洗和消毒过程。在参观过程中,杨勇详细介绍了各餐厅功能间的作用以及食品安全卫生知识等,“学权委一行”不时插话进行询问,并认真记录。“学权委一行”最后表示,通过本次参观对学校饮食工作有了进一步的了解,对食堂的饭菜质量、卫生情况更加放心,对中心食堂工作人员的辛勤工作表示致敬。“回去后一定将今天参观食堂所见所闻讲给身边的师生”,学权委一名成员说。

据悉,自中国海洋大学后勤集团开展“优质服务年”以来,饮食服务中心高度重视学生的意见和建议,通过定期组织学生参观食堂、召开学生座谈会、网上答疑、食堂留言簿等方式与学生沟通和交流,发挥了学生的监督作用,构建了良好的沟通平台,增进了学生和食堂之间联系,促进了服务质量和服务水平的提升。