热门关键词:社会化 节能 节水 信息化 标准化 采购
10月30日,由餐饮公司质量管理部、物流配送部和餐厅经理组成的伙食原料调研小组,分别深入大韩蒋市场、府河市场和三丰粮油市场对学生餐厅伙食原料价格进行了调研。 近期伙食原料价格“突飞猛进”,连续上涨并保持高位运行,给学生餐厅的正常运行造成了极大的压力。为及时了解伙食原料价格的波动情况,降低采购价格,同时为餐厅伙食品种加工提供更多的选择,餐饮公司物流配送部近期加大了市场调研的频次和范围,力求最大程度上做到伙食原料的采购价格和质量更加合理,从而为学生餐厅的平稳运行把好头一关。