冬季气温低,学生餐厅开餐时间长,提前准备的饭菜若没有迅速出售,很快就会凉掉,不但影响饭菜的口味,而且对师生身体健康产生不良影响。
为此,后勤集团餐饮服务公司采取多种措施,确保饭菜的温度。餐厅减少单次炒菜量,增加了出菜的频率;售饭间配备了专用保温台;主食台增设了保温被和保温箱;加大电磁炉和电饭锅的使用量,推出炖菜、砂锅、麻辣烫等伙食品种。另外,餐饮公司还对餐厅微波炉进行了统一检修,同学们可以用微波炉自主加热食品。
天气转凉,为避免流行性感冒的发生,餐饮公司建议同学们要注意饮食卫生,及时随气温变化增减衣物。