为更好地落实“百日优质服务活动”的服务举措，加强内部技能训练，进一步提高风味食堂和休闲餐吧业务技能水平，更好地为广大师生服务，12月1日下午，华中科技大学后勤集团饮食总公司在西一风味食堂举办技能比赛。本次比赛分红案和白案，红案的比赛项目是切土豆丝，白案的比赛项目是蒸饺。总公司下属的喻园餐厅、西一风味餐厅、东教工食堂、东园一楼等风味食堂和东篱餐吧、枫林湾餐吧等休闲餐吧共选派16名选手分别参加红、白案比赛。经过2个小时的角逐，最终决出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。（华中科技大学后勤集团饮食总公司     陈启明）