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华中大后勤集团饮食总公司开展全员培训，创先争优促提升
日期：2010-12-07来源：
为全面贯彻落实华中大后勤集团和饮食总公司“百日优质服务”活动的要求，针对广大师生关注的开餐服务质量和水平，饮食总公司召开专题会议，要求下属的喻园餐厅、西一风味等13个风味餐厅、餐吧全面加强岗位培训和学习。为改善风味餐厅的服务态度，规范服务的流程，培训部在饮食总公司的领导下，于11月23日--27日对总公司下属13个风味餐厅、餐吧开展了一轮全面提升开餐服务技能的培训。
本轮培训针对目前各基层餐厅在开餐服务质量方面普遍存在的共性问题，有针对性地组织了开餐服务技能、开餐服务标准和开餐服务规范等专题知识的学习。“始终把师生的肯定和满意，作为我们工作的唯一核心和准则！”“顾客永远是对的！”本轮培训使这样一批先进餐饮服务理念深入人心。课后大家纷纷表示要以饱满的热情、真诚的微笑和规范的服务来接待每一名前来进餐的顾客。
饮食总公司通过全员参与培训的形式充分调动了广大员工的创先争优的热情，全体员工纷纷以主人翁的姿态积极投身于“百日优质服务”活动，真正做到了人人知晓，全员参与。（华中科技大学后勤集团饮食总公司 龙丹）
