10月18、19日，矿大南湖教师餐厅承接了第二届中国能源科学家论坛、2010年全国高校学生工作年会两项就餐时间集中、规模大总计超过500人的宴席接待工作。19日，一方面保证宴席接待工作，另一方考虑保证教师自助餐保障，通过事先通知，多方沟通的形式将当天的自助餐移至南湖二餐厅二层风味餐厅，并指派209窗口专门负责当天的教师自助餐保障，并开辟自助餐就餐区。经过中心上下团结努力，从餐具、人员、菜谱制作、原料采购等多方调配协调，圆满的完成了本次的接待工作，得到了与会领导的认可。