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哈工大后勤集团百味佳餐厅新装开业
作者:13904600390日期:2011-02-24来源:
为进一步改善就餐环境,满足师生就餐多样化需求,提高餐饮服务质量,在学校领导和有关职能部处的大力支持下,后勤集团克服一切困难,仅用30天寒假,完成了学士二楼百味佳餐厅(原自选食堂)装修改造,于2月21日新装开业。
此次装修改造得到了学校领导高度重视、各职能部处的大力支持。此项工程时间紧、任务重,在工期仅限30天的情况下,为确保新学期开餐,后勤集团认真研究施工方案,动力中心领导及员工主动放弃春节休息,克服冬季装修温度低、春节期间人员缺少等困难,加班加点,全力以赴。在施工中对各工序排定时间表,落实责任,加强管理,积极协调,各道工序层层把关,采取阶段控制、同步开工、分段施工,各工种施工队根据施工特点,集中力量保质、快速施工等各项措施,确保工程进展。短短30天就完成2300平方米的地砖、1900平方米的墙砖铺设,1000平方米的水磨石地面工程,2400平方米的墙面粉刷,970平方米的铝扣板吊棚,500平方米的铝合金档口装饰等各项工程,出色地完成了施工任务。在整个装修改造过程中,饮食中心领导和餐厅员工也一直坚守在施工现场,积极配合装修改造,并对施工现场进行了清理,做好了开餐的准备工作。
必须保证质量和工期,不影响新学期开学学生就餐是这次维修改造工程的总体要求。正是因为有了这支不讲条件、不畏困难、不计得失、舍小家顾大家、甘于奉献的维修改造队伍,才使得正常60天左右的工期仅用30天就保质保量地圆满完成。
装修改造后的百味佳餐厅整体宽敞明亮,硬件设施全面提档升级,成为一体化的自选餐厅。为更好地服务广大师生,饮食中心还为百味佳餐厅更换了就餐桌椅和餐具,配备了全新的自选售餐台和菜品加热台等,安装了电视和电子屏,营造了温馨舒适的就餐环境。在服务上重新设计了服务流程和工作规范标准,调换了厨师,更新了菜品的花色品种,提升了菜品质量,满足了师生多样化的需求。
新学期、新自选,百味佳餐厅以全新的面貌,为师生提供更加优质的餐饮服务!
