近年来，市场上粮油等主副食品价格不断上涨，学校餐厅食品采购与经营面临了重大的挑战。为此，宁波大学物资采购供应部多次召开部门工作会议，并于近日同饮食服务中心工作人员深入路林粮油市场和江东二号桥市场，针对大米和主要副食品的采购价格进行了调查。

据调查情况分析，大米与主要副食品的批发价格较去年都有明显提高。为维护师生利益，切实关心学生生活，降低物资采购成本，两部门多次与供应商协商食品价格的调整事宜，同时采取分类定点与临时采购相结合的方法进行餐厅食品采购，以最大程度控制采购成本，缓减餐厅的经营压力，减轻学生用餐的经济负担。（通讯员：谢鸣熙）