为应对物价的新一轮上涨,并继续做好学校食堂稳定工作,3月14日下午,宁波大学后勤管理服务处/后勤服务中心下属物资采购供应部、饮食服务中心联合召开了“做好食堂稳定工作”的专题会议。夏良明副处长/副主任出席会议,两部门负责人及各餐厅主任参加了会议。
会上,夏良明副处长/副主任传达了《浙江省教育厅办公室关于开展高校学生食堂稳定工作检查的通知》的精神,严格要求做好餐饮工作,提升营业额;在保证菜肴质量的同时,及时调整菜品结构,稳定价格,提升米饭质量;做到饭菜一律不涨价;确保饮食安全卫生。
会议期间,物资采购供应部姚大华主任对当前的采购综合物价指数与去年同时期的指数进行了对比分析。针对分析情况,各个餐厅主任表示在保证菜肴价格、质量的基础上,增加新的品种,做出餐厅自己的特色。(通讯员:姚娴)