河南理工大学后勤集团公司开展“今天我来当大厨”主题活动

为深入贯彻集团公司“创新服务年”主题活动，不断开拓与广大师生交流沟通的新渠道，5月21日上午，由后勤集团公司主办，校学生会生活部协办的创新服务年之“今天我来当大厨”主题活动在学士餐厅正式拉开序幕，后勤集团公司相关部门负责人及学生代表12人参加了此次活动。

活动分两个阶段开展，第一个阶段为宣传报名阶段，面向全校进行活动宣传，号召广大师生报名参加，期间共有38名学生填写了报名表；第二个阶段为实施阶段，由后勤集团公司与校学生会生活部结合，最后确定7名学生代表参加此次活动，活动一开始，同学们便穿上工作服走进了2号操作间，开始了主食加工制作。他们有的摘菜洗菜，有的调馅拌面，有的揉面擀皮，片刻功夫，饺子包好了，包子、馒头也蒸上了，看着自己的“劳动成果”，同学们显得很有“成就感”。虽然只是一次简单的体验活动，但是同学们纷纷表示从此次活动中体会到了学校餐厅工作的辛苦。

此次活动的举办，让广大师生充分参与到餐厅的加工和生产中来，了解到了食品生产的相关过程，切身体验餐厅后厨的具体工作环节。不仅使同学们更深刻的理解到“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”的含义，同时还拉近了同学们与餐厅工作人员的距离，增强了同学们对餐饮服务工作的理解与支持。