根据教育部办公厅下发的《教育部办公厅关于2011年学校突发公共卫生事件防控工作的第二次预警通知》文件精神,切实做好我校的食品卫生安全工作,确保广大师生员工身体健康和生命安全。2011年5月21日,后勤集团副总经理刘选平、赵辉分别带领集团质检部部长陈方明、人力资源部部长王社柱、集团办公室主任鲍计刚以及相关中心负责人,在事先不通知的情况下对我校两校区的学生食堂、库房、超市、水泵房、学术活动中心等各处进行了突击检查。
检查采取由部门负责人先根据检查项目回答食品卫生工作开展情况;随后,检查组再根据检查项目逐项对各个重点环节进行核对,分别从管理制度、从业人员健康证、加工操作环境、二次供水等方面进行全面检查。集团领导对发现的问题及时指出,并责令相关部门认真整改。检查结束后,检查组分别召开了现场总结会议,由各检查人员对检查中发现的问题进行了汇总,并明确要求各相关中心要严格做好食品安全管理工作,严把质量关,保持良好的卫生状况,确保师生的身体健康,维护学校的正常秩序。