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大连交通大学旅顺口校区校园与后勤管理办公室饮食服务中心召开暑期工作布置会
日期：2011-07-16来源：
7月15日下午12:30，旅顺口校区后勤办饮食服务中心在综合楼会议室召开2011年暑期工作布置会，后勤办主任王志江、饮食服务中心主任赵明亮及全体饮食服务中心管理人员参加了此次会议。
会上，赵明亮主任总结了本学期饮食服务中心的各项工作，对大家为旅顺口校区伙食工作所做的努力表示感谢，希望大家再接再厉使旅顺口校区的伙食工作再上一个新台阶，之后，对下学期旅顺口校区餐饮格局做了简单的介绍。并重点强调了以下几点：
第一、做好食品卫生安全是伙食工作的重中之重，各餐厅经理是食品安全工作的第一责任人。
第二、确保假期各食堂内部安全，做好假期值班人员的值班工作。
第三、全力做好假期灶，确保暑期各项改造工程顺利进行。
第四、各餐厅、部门根据实际制定下学期工作计划及人员安排。
第五、做好假期各餐厅的维修和保障工作。
随后，后勤办王志江主任做了重点发言。王志江主任表示：非常感谢大家过去一段时间为旅顺口校区的伙食工作做出的贡献；伙食工作是学校后勤服务工作的重点，学校、旅顺口校区管委会、后勤办都非常重视伙食工作；旅顺口校区餐饮基础较好，希望饮食服务中心班子能够利用好大好时机，做出具有自己风格的特色餐饮，向高校一流餐饮服务看齐；同时，要坚持“走出去，请进来”，学习其他高校先进的管理经验和办法，向管理要效益，以质量求发展，为广大师生提供一流的餐饮服务；希望饮食服务中心全体人员在中心班子的领导下再接再厉、求真务实、扎实工作把校区的餐饮服务办好。