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哈师大饮食服务中心召开近期工作会议

作者:hashidahq日期:2011-09-09来源:

  9月8日上午,饮食服务中心在松北校区后勤集团办公楼大会议室召开了副科级以上人员近期工作会议。后勤集团副经理王明刚出席会议并讲话。
  王明刚指出,新学期开学以来,饮食服务中心各项工作都能有条不紊、按部就班的开展,可以说工作状态良好。当前,工作的重中之重就是要全力做好迎接2011级新生的餐饮服务接待工作,要高度重视这项工作,各食堂要在丰富花色品种上下功夫,以满足不同层次学生的需求。要针对不同校(学)区学生的特点,适当延长开餐时间,积极调研,听取广大学生的意见和建议,不断改进经营服务作风,提高经营服务水平和伙食质量。在日常管理中,要细化规则、明确任务、落实责任,全面调动员工工作的积极性,继续加大培训力度,积极开展各项岗位技能大比武和丰富多彩的文化活动。面对当前市场物价持续上涨的形势,各食堂要逐步理顺饭菜价格,保证饭菜价格和质量基本稳定,要把学校的补贴合理分配,补贴到位,切实维护学校的和谐稳定。
  饮食服务中心主任刘德文表示,一定认真执行学校和后勤集团的指示精神,全力做好近期各项工作,同时,继续加强食品安全管理,对加工、制作环节等重点把关,完善从采购到销售全过程的食品安全管理制度,并切实落实到位,保障广大师生的饮食安全,确保食堂平稳运行。