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电子科大美食 饕餮尽在金秋
日期：2011-10-27来源：
争奇斗艳的美食展台，紧张激烈的厨艺比拼，高潮迭起的蛋糕拍卖，场面火爆的美食抢购……10月25日，沙河饮食服务中心第三届美食展暨技能大赛隆重开幕，为全校师生献上一场盛大的饕餮大餐，也为学校建校55周年、后勤集团公司成立10周年献上一份大礼。
珍珠鲑鱼、花海鲍鱼、三色鸭方、油炸冰激凌、夏威夷披萨等平时难得一见的精品菜肴一一被端上展台，展示了中心员工娴熟的烹饪技能与科学的烹饪理念，令参观的师生们赞叹不已。同时，各餐厅也在阳光餐厅美食广场推出各自展台上的菜品，并以8折优惠价为全校师生带来美食享受。
精品蛋糕现场拍卖环节已成为每年沙河饮食美食节的传统项目，今年的拍卖现场更是火爆异常，师生们早就盯准了心仪的蛋糕，开拍声一起，便纷纷加价，不到一个小时，近20款精品蛋糕就被抢购一空，更有一位老师抢购了两款，没有拍到的同学也表示要好好准备，来年再战。
此次美食节还增添了技能大赛环节，选手们现场展示了精湛的刀工技艺、过硬的烹饪技术与娴熟的面点技能，通过比赛的方式为同学们展示了提花包和油条的制作过程以及土豆丝的切配技术。现场还由评出的白案冠、亚军得主现场教授提花包与蒸饺的制作方法，同学们纷纷挽起袖子学的非常认真，虽然形状各异，还时有“露馅”的事情发生，但大家都在这个环节体会到了亲自动手的乐趣。
此次美食节虽然为期只有一天，但充分的体现了员工的专业技能、展现了员工的精神风貌，通过与学生的互动，加强了学生对中心的了解，中心定会将美食节长期举办下去。
