由安徽省省商务厅、省农委、省教育厅和合肥市政府共同主办，合肥市商务局、安徽省高校后勤管理服务中心承办的2011中国（合肥）农产品产销对接会于12月2日～4日在安徽国际会展中心举行，这是迄今为止安徽省举办的规模最大、规格最高的一次农产品产销对接会。来自全省各地的一百多家农业产业化重点龙头企业、农业合作社的名特优农产品，集中在对接会上亮相。省教育厅副巡视员张培银，部分高校领导及省高校后勤协会负责人参加了对接会开幕式。
     据了解，本次对接会以“产销对接、合作共赢”为主题，旨在搭建产销对接、农校对接平台，减少流通环节，降低采购成本，稳定市场价格，促进农民专业合作社的发展。
    本次对接会展场面积达30000平方米，对接会分为仪式、对接、展销、论坛和培训五大板块内容。其中，对接板块分为农产品产销对接会（设置农超、农校、农餐、农批、农市、农宅等六个洽谈专区）和银企对接会两块内容。展销板块分为特装和标展两大部分，特装主要由超市专区、高校成果展示区、大中型农贸批发市场展示区和农产品现代流通综合试点工作成果展区组成；标展则主要由各地市特色农产品生产企业展示区、县区特色农业经济展示区、综合展区和农业机械展示区组成。中国（合肥）农产品产销论坛将邀请国内知名专家学者、重点龙头企业精英就如何破解农产品对接中存在的问题进行深入探讨，并就相关议题提出解决方案。
    全省40余所高校的后勤部门，学生食堂经营实体以及为高校学生提供餐饮服务的30余家社会企业负责人、采购经理等200余人参加了此次对接会。合肥工业大学等高校的后勤采购部门与农民专业合作社、农产品生产企业代表进行了现场签约。据统计，为期3天的对接会期间，各类对接成交额达9.3亿元。
    本次对接会引起社会各界广泛关注，安徽电视台、安徽商报、凤凰网、人民网、中安在线等多家主流媒体跟踪报道，百度相关搜索信息达 145万条。