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哈工大后勤集团幼教中心开展第一届“七彩豆豆” 美食节活动
日期：2011-12-29来源：
为了促进幼儿健康成长，充分展示膳食部师傅们的厨艺，提升幼儿膳食质量，哈工大后勤集团幼儿保教中心于近日开展了第一届“七彩豆豆” 美食节大型活动。活动特别邀请了家长委员会四十余名家长代表出席。旨在通过活动让家长们更加了解幼儿的膳食情况，如幼儿食物的质量、食物营养的搭配、卫生情况，以及整个烹调、制作过程等。
本次活动共分四个环节：一是食谱类美食作品。在膳食部师傅们的精心准备下，从百余种幼儿膳食食谱中选取了近40种菜肴进行了现场加工制作。二是采购、加工流程短片观看。在近十分钟的短片中，家长朋友了解了食品采购、索证、加工、烹饪的每一个细节。三是品尝、评价。活动中，每一位家长通过亲自品尝，对菜品的色、香、味、营养进行评价和饮食问题探讨。四是对作品进行现场打分。
本次活动更深入的促进了家园共建工作，丰富了幼儿园的菜肴食谱。通过活动给更多的教师、家长搭建了参与健康营养工作的平台，真正体现了保教合一的作用，提高了幼儿园的膳食水平。
幼儿食品
活动现场