(后勤管理二处 万莉)
此次检查主要针对校区餐厅食品安全、卫生许可证、从业人员的健康证明和食品采购、索证、消毒等环节的管理情况。
检查组在对我校餐厅进行检查后,对我校的餐厅饮食安全工作给予了高度评价。冯俊生副局长表示,中国石油大学(华东)的餐厅设计合理,硬件设施档次较高,管理水平先进,经营理念超前,各项食品安全工作落实到位,这是学校各级领导高度重视、常抓不懈的结果,希望继续保持和发扬。同时,检查组从专业的角度上,对餐厅日常管理提出宝贵意见和建议。
该次检查对我校青岛校区的饮食安全工作起到了极大的促进作用。通过检查,不仅肯定了成绩也发现了问题,对于进一步加强我校食品安全工作,营造安全和谐的饮食环境具有重要意义。