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南京林业大学后勤接待中心开展食品卫生自查工作
日期：2012-02-29来源：
新学期伊始，为进一步抓好食品安全管理工作，不断增强员工食品卫生意识， 2月22日下午3时，接待中心徐洪荣经理、刘志坚副经理带领中心办公室人员及各餐厅主任对一村、二村和缘林餐厅的食品卫生状况进行了全面检查。
检查人员围绕各餐厅周围环境、卫生设施、食物分类存储情况、食品用具容器消毒以及粗加工间、冷菜间、烹调间、洗碗间的操作流程等方面进行了重点检查。从检查结果来看，各餐厅食品卫生情况整体良好。对于存在的个别问题，检查组当场提出限期整改意见。
在今后的工作中，接待中心将组织相关人员不定期进行自查、复查，积极完善本中心食品卫生长效管理机制。