开学以来，在学校的高度关注及后勤集团的支持和指导下，饮食管理服务中心依照惯例对往年的经营、目标完成情况等进行了认真、全面深入的剖析研讨，面对食品价格不断上扬的巨大压力及饭菜价格体系滞后所带来的不利态势，坚持服务师生方向，以求变、求新为动力，果断决策，大胆调整，努力改变食品采供方式和班组经营模式，以做大，做强为目标，深挖潜力，降低成本，力求尽快破解难题，扭转局面。

据此，饮食管理服务中心针对就餐师生的反馈意见及合理诉求，在断然采取多项有力举措的同时，主动通过学生会“伙管”组织，切实加强交流沟通与协作配合，充分发挥“生活服务中心”的民主监督作用，认真收集、虚心听取师生的就餐需求及呼声建议，积极组织学生干部、学生代表参与市场调研，大宗食品招标竞标，实地走访考察兄弟院校食堂及现代农业产业园等，起到了引导学生“全程参与，全面了解，相互理解，全新感受”的活动目的。

2月18日，校团委和后勤集团联合组织学生代表一行30人专程赴南京师范大学及我校食堂蔬菜基地——“江苏江都现代农业产业园”学习考察，田副校长亲自做了考察动员，并殷殷送行。通过实地学习走访交流，考察成员直面了解了兄弟院校先进的办餐理念及成功经验，切实感知到采用“农校对接”蔬菜直供模式，确实是减少中间环节，降低伙食成本，保证食品安全，让利广大师生的有效途径。

在校领导的强力支持并筹措专项经费后，后勤饮服正积极筹建“食品加工中心厨房”工程，力图通过此举，真正实现“上规模、创品牌、保安全、控成本、增效益”的餐饮保障目标。

日常管理中，饮服中心充分利用食堂信息显示屏，及专门增添的食品价格公示牌，做到每日公示当前市场食品价格等信息，正确引导就餐师生了解行情，主动对比，合理消费。

经过一个多月的运行实践，饮服中心立足校园，学习先进，克服困难，措施有力，餐饮保障服务工作呈现出新的活力与生机。