院校后勤信息专区

首都师范大学后勤集团饮食服务中心召开“服务质量月”活动启动会

作者:cnuhqjt日期:2012-03-22来源:

 

        3月15日,首都师范大学后勤集团饮食服务中心召开“服务质量月”活动启动会。“服务质量月”活动旨在提高饮食服务中心的伙食质量、服务和卫生安全水平,改善就餐环境,为广大师生提供更优质的餐饮服务。后勤集团副总经理石警卫参加会议并讲话,会议由饮食服务中心主任张德忠主持。
        会上,饮食服务中心副主任李国良首先就“服务质量月”活动方案作了详细介绍。他说,“服务质量月”活动是按照年初中心制定的工作计划进行的,活动将为期一个月的时间,共分为活动宣传、活动组织、活动检查落实以及总结评比四个阶段。活动包括组织员工培训、制定服务宣传口号、定期举行服务技能比赛、满意度测评等内容,以此督促各食堂增强服务意识,提高餐饮服务水平。
        石警卫副总经理在听取了“服务质量月”活动方案的介绍后,首先充分肯定了此次活动的意义,随后提出了以下建议:一是要高度重视 “服务质量月”活动的开展,切实做好各项工作的落实;二是要将“服务质量月”的理念贯穿全年,并形成有特色的服务;三是要加强内部管理制度、监督体系、奖惩制度建设,将奖惩措施落实到日常管理活动中去;四是要在注重提高服务水平的同时,着重提升安全意识;五是要加强对职工的宣传教育,增强其服务意识和成本意识;六是要充分发挥好质量/环境双体系的监督管理作用。最后,石总强调指出,二线及监控部在加强责任意识、整体意识的同时,还要增强细节意识,完善监督检查制度,帮助一线各食堂、餐厅提高自身服务水平。

       “服务质量月”活动启动后,后勤集团饮食服务中心将按照活动方案和各项工作标准的要求,进一步明确岗位责任,规范服务质量管理标准,力争全面提升饮食服务中心的服务工作水平。