自3月15日“服务质量月”活动启动大会召开以来，后勤集团饮食服务中心各部门认真贯彻落实会议精神，如火如荼地组织开展了各项活动，师生就餐环境取得明显改善，伙食质量、服务和卫生安全水平得到显著提高。

        活动伊始，饮食服务中心监控部首先与学生会权益部召开了学生座谈会，与同学们进行了良好的沟通，并取得了他们的大力支持。与此同时，各食堂、餐厅也主动邀请了学生值班经理及学生代表进行座谈，听取了学生们的意见及建议，以期进一步了解学生的需求。参与到活动中的权益部学生干部们还精心编制了“服务质量月”宣传单进行发放，并收集了大量的反馈意见和建议。针对征求到的意见，饮食服务中心及时做出了如下改进：硬件方面，就餐环境进行了美化，桌椅进行了更为人性化地摆放，各关键位置张贴了温馨提示；软件方面，各食堂首次制定了服务口号，部分食堂结合实际修改了服务理念。

        活动期间，各食堂、餐厅、部门经理还重点对本部门员工进行了多项业务培训，内容包括：五大安全、食品安全理论知识、文明服务用语、成本核算、菜量标准销售、消防安全、主副食技能培训、洗消培训等。通过高效率、多形式的培训，员工安全责任意识得到了强化，服务理念入脑入心，业务技能大幅提升，培训取得了预期效果。

        考核是检验活动实效的重要途径，为此，“服务质量月”期间，各食堂、餐厅还先后组织业务考核，考核内容包括：理论知识、打菜量实操，主副食技能、成本核算等，由中心领导、食堂经理及学生代表共同组成的评委组，本着“客观公正”的原则评选出优秀员工，并予以表彰。每次技能考核结束后，各部门经理现场对 “服务质量月”活动进行阶段性总结；学生代表也纷纷畅谈参加活动的感受及意义。