综合资讯

扬子晚报:晒学校“给力”食谱南京高校食谱菜价大PK

作者:日期:2012-04-09来源:

 

    本周学校食谱:周一红烧翅根、白菜粉丝、西红柿蛋汤;周二土豆猪肝、豆芽肉丝、萝卜蛋汤;周三虾仁干丝、榨菜肉丝、青菜汤……近日,一则名为《大家晒下学校的食谱,给煮妇一点灵感》的帖子引起了不少网友热议。网友们表示,这所学校的伙食很“给力”。
    扬子晚报记者联系上了帖子的作者小陈。小陈告诉扬子晚报记者,他现在在南京某高校读大三。“起初我也是觉得好玩才晒晒学校的食谱,希望能得到更多网友的跟帖,看看别的学校的伙食是什么样的。”南京各所高校的食堂饭菜究竟如何,饭菜品种多不多?价格贵不贵?记者进行了一番调查。
    原帖:大家晒下学校的食谱给煮妇一点灵感
    第一周食谱:    周一:红烧翅根、白菜粉丝、西红柿蛋汤;周二:土豆猪肝、豆芽肉丝、萝卜蛋汤;周三:虾仁干丝、榨菜肉丝、青菜汤;周四:小排、包菜、紫菜蛋汤;周五:盐水鸭腿、胡萝卜炒蛋、土豆蛋花汤
    第二周食谱:周一:干子炒鸡丁、冬瓜杂烩丸子汤;周二:肉圆、木耳肉丝、萝卜丝蛋汤;周三:红烧鸡翅、蒜豆腐香菇肉丝、青菜蛋汤;周四:大排、西红柿炒鸡蛋、冬瓜虾米汤;周五:盐水鸭腿、青椒土豆片、豆芽汤
    第三周食谱:周一:红烧鸡翅、炒藕片、包菜蛋汤;周二:小排、大白菜粉丝、西红柿蛋汤;周三:红烧鸭块、蒜黄炒蛋、紫菜蛋汤;周四:豇豆烧肉、芹菜、萝卜丝蛋汤;周五:干子炒鸡丁;白菜杂烩丸子汤
    第四周食谱:周一:鱼香肉丝、杂烩丸子汤;周二:鸭翅、芹菜干子、包菜汤;周三:大排、白菜粉丝、青菜汤;周四:盐水虾、笋瓜、豆芽汤;周五:黄花菜烧肉、包菜、紫菜汤
南师大仙林校区:吃遍每个食堂每一样菜不容易,两荤一素共花6.5元。
    南师大仙林校区有四片区域食堂,分东南西北区,因为价格合理,味道可口,南师大的食堂在仙林一带颇有名声。记者了解到,在南师大食堂里大荤的价格基本上是一致的,像红烧肉,剁椒鱼头,地锅鸡,烤鸭,烧鸡,宫保鸡丁,鸡排,排骨,土豆牛肉价格都是3.5元。小荤像番茄鸡蛋,芹菜炒肉,土豆肉片,油焖茄子等都是2元,素菜是1元。“在学校里,我们这样的女生一顿饭基本保持在5-6元之间,吃的已经很不错了,男生可能要再多一点。”南师大的一位学生小钱告诉记者,由于南师大仙林校区很大,他们吃饭一般都是就近原则。“学校太大了,我们吃饭一般都是会选择在较近的食堂。如果在东区上课,我们就在东区吃饭。食堂的菜价基本上也都是一致的,一天的伙食费算下来差不多也就15元钱左右。而且,除了你看到的快餐之外,同样品种菜的价格要比外面便宜0.5-1元。就菜品的质量和菜价我觉得也都还不错,我们学校打菜的窗口多,品种也多,味道也蛮好。我的目标是,争取在我毕业之前,吃遍南师大每一个食堂窗口里的每一样菜。”小钱笑着说道。
    南航江宁校区:食堂多,还会及时跟上新鲜时令菜,每天的伙食费大概17-20元钱。
    小李是南航江宁校区的一名大一学生。小李告诉记者,学校的食堂有8个之多,平时吃饭也都是就近原则。“像我们宿舍楼离3食堂较近些,我们基本上都会去3食堂吃饭。”由于刚上大学,小李每月的生活费不是太多,但就吃饭开销而言,他觉得暂时对他还构成不了什么太大的“威胁”。“像我这样一个胃口大,无肉不欢的男生,每天的伙食费也就在17-20元钱左右,每月差不多要500多元左右,不过这也只是代表我个人。我的那些室友普遍反映差不多也都在15-18元之间。而且各个食堂的价格也略有不同,像在学校的三食堂和清真食堂吃饭,相对要便宜一点,不过在别的食堂吃饭也贵不到哪去,而且口味也都还不错,大家基本上都能接受。据我观察,学校菜的品种还是很丰富的,有的菜品整个学年都会有,同时也会及时换上新鲜时令菜。”
南广学院:每天的菜品、菜价都在大屏幕上滚动播放,小碟式快餐菜品多价格低。
    “我跟室友一般都会在二食堂二楼用餐,那边环境不错,口味也都很好,而且每天的菜品和菜价都会在食堂的大屏幕上滚动播放,让人看了一目了然。”小陈是南广学院的一位大三学生。小陈告诉记者,他们学校有三个学生食堂和一个教工食堂,一食堂一楼主要是小碟式快餐模式,菜品多,口味不错,价格也便宜,一到吃饭时间一楼总是满满当当的全是人,二楼的快餐口味也相当“给力”。“二楼的鸡块,是我每次去吃必点的项目,就这样我已经吃了三年了。”记者从小陈那里了解到,以前二楼没翻修时他们都选择在一食堂吃饭,后来由于学校对二食堂进行了翻修,食堂的环境和菜品的质量都有了很大的改观,他们更乐意去那里吃饭。“而且二食堂离我们女生宿舍楼也近,所以现在我们基本上都会选择去那里吃。偶尔我们也会去楼下的教工食堂换换口味,那边的菜也是用小碟装的,口味不错,价格也还行。”
    南大金陵学院:菜品加起来上百种,每周轮着换,吃一顿一荤一素的“便宜饭”要6.5元。
    小徐是南大金陵学院的一名大四学生。小徐告诉记者金陵学院有三个食堂,平时他都在一食堂吃饭。“我基本上吃饭都去一食堂,跟学校三食堂‘大锅菜’相比,一食堂和二食堂的饭菜要更可口些,价格也比三食堂贵一点。在三食堂吃一顿一荤一素的饭要6.5元,而在一食堂或是二食堂可能会更高点。但即便如此,在这吃饭的人依旧很多,像我每顿饭必须要有肉的人来说一顿饭差不多要7元,一天的伙食费基本上保持在16-18元。”
    鱼香土豆丝2.5元,家常豆腐3.5元,剁椒鱼头3.8元,酸汤鱼3.5元,燕窝蛋2.8元等等,这些是金陵学院一食堂一周来的菜谱。记者了解到,南大金陵学院三个食堂的菜谱加起来有100多种,每周都会轮着换,菜品还是很丰富的,口味也很不错。对于菜价,小徐表示可以接受。“像我一个月用在吃饭上的钱基本上维持在500多块左右,我们宿舍的几个室友在吃饭上的开销都跟我差不多,大家都觉得没有什么太大影响。”