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扬州大学：饮食服务中心开展食品卫生安全月活动
日期：2012-04-17来源：
4月13日下午，扬州大学饮食中心在三楼会议室举行“食品卫生安全月”活动启动仪式。后勤保障处刘继平副处长参加仪式并讲话。
活动月期间，饮食服务中心和校学生会生活部将着力开展食品安全图片展、食品卫生知识竞赛、“我为食品卫生安全献一策”、食品卫生安全主题墙、我当一天食品卫生监督员等活动，重点抓好食品原料采购工作，突出控制食品从业人员健康、食品添加剂的使用管理、剩饭菜的处理、凉菜及熟食的控制、蔬菜农药残留的处理、餐具用具的消毒保洁等工作，实现“从业人员身体健康、食品添加剂规范使用、剩饭菜处理、加工流程规范、餐具用具消毒保洁”五个100%到位的目标。