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扬州大学：饮食服务中心举行职工学校开学典礼
日期：2012-04-17来源：
为进一步提升饮食员工队伍的管理水平和技术能力，加强标准化食堂建设，扬州大学饮食服务中心经过精心准备，于4月14日下午举行了职工学校开学典礼。
开学典礼上，饮食服务中心朱春生主任介绍了举办职工学校的背景、分析了职工队伍现状，明确了职工学校上半年的培训计划。今年4月中旬至6月中旬，职工学校将重点围绕饮食服务中心企业文化、经理管理方式、厨房生产技术、菜品质量控制、餐务服务、各岗位操作规范、食品安全控制等方面进行系统培训，并在暑假期间对所有受训人员进行考核，中心将根据考核结果对各类人员重新定岗定薪。
开学典礼结束后，后勤保障处刘继平副处长为参加开学典礼的所有人员做了“细节决定成败、责任重于泰山”的专题报告。
