为进一步加强食堂的管理，华北科技学院后勤服务管理中心于4月16日下午在一食堂大厅组织召开了食堂工作会议。后勤服务管理中心领导、餐饮中心负责人和各食堂经理、厨师、配菜员、保洁员和特色组的相关人员100多人参加了会议。    

会上对各食堂员工进行了安全规章制度和用工制度的宣讲，特别对各食堂在餐饮加工中的食品安全、用电安全、用气安全等做了具体的要求。要求专业部位、专业机器必须有专人管理，加强机器操作、食品加工、餐饮经营等各个环节的管理，确保食堂平稳运行。会上还就餐饮员工的招聘、管理和辞退等作了详细的安排，要求各食堂要规范用工，严格执行用工管理的程序和规定。会议还宣布了餐饮特色组管理办法和餐饮员工工作规则等。

后勤服务管理中心沃喆副主任强调指出：各食堂要高度重视餐饮工作，强化安全教育，努力做到安全经营、规范管理、提高服务，积极推进食堂标准化建设，更好的为全体师生员工服务。