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南京林业大学后勤服务总公司采供中心联合饮食服务公司赴巢湖市考察蛋鸡养殖基地
日期：2012-06-07来源：
为加强学生食堂大宗食品安全管理，探索建立“农校对接”的采供模式，5月23日，后勤服务总公司副总经理刘宝国、饮食服务公司经理王金陵及采供中心经理李华一行，赴安徽省巢湖市双喜蛋鸡养殖农民专业合作社进行了实地考察。
该合作社是后勤服务总公司“农校对接”项目——鸡蛋的合作供应商。刘总一行参观了该合作社规模最大的玉芹鸡场，听取了技术员关于蛋鸡喂养、防疫和鸡蛋贮存、配送等环节的介绍。据悉，该合作社年产鸡蛋达30余万斤，现为江苏省高校伙食专业委员会联合采购中标供应商。
“农校对接”不仅减少了采购的中间环节，显著降低了采购成本，还保证了农产品新鲜度，有利于建立可追溯源头的食品安全保障体系。