9月17日，是南京工业大学新模范马路校区2012级新生开始军训的第一天，后勤服务集团新模范马路饮食服务中心的各个学生食堂，想方设法做好了各项准备工作，保证了军训新生就餐时的平稳和有序。
        新模范马路校区属于老校区，学生食堂设备设施陈旧，餐厅面积小，餐位数量少。为了缓解军训新生就餐时的拥挤程度，减少新生就餐时间，让新生有更多的休息时间，南工大后勤集团高度重视，在新生报到前就与饮食发展事业部及新模范马路饮食服务中心进行了多次的研究，做好了各项应急预案，研究决定了一系列的措施来缓解餐位不足、就餐拥挤的矛盾。
        根据集团的统一安排，新模饮服中心在暑假期间配足了食堂员工队伍，对设备设施进行了全面的检修，并添置了部分的设备设施；开学初对三个食堂的餐厅重新进行了布局调整，扩大了就餐区域，并从江浦校区的兄弟食堂调来了餐桌椅，增加了不少的餐位；在拾趣园餐厅增设了收残处，在培养学生自己送餐盘的同时，加快了卫生保洁人员的收残速度，增加了翻台频率；食堂全体员工停止调休，加班加点，开足窗口，减少了排队人数；供应套餐和外带盒饭，合理分流；与学工处与军训教官沟通，并在他们的支持下，军训新生错时解散，错峰就餐；合理安排上菜速度，确保菜肴品种与数量，确保就餐师生吃得好、吃得饱。
        同时，新模饮服中心各食堂严抓食品安全，加强了各个环节的监督检查力度，并针对军训期间学生运动量大、能量消耗多的特点，在菜肴搭配上增加了高能量、高蛋白食品的供应。
        经过全体员工的共同努力和辛勤付出，从17日军训第一天的情况来看，军训新生就餐高峰时没有出现排长队和供应不足的现象。新模饮服中心还将继续留意军训新生的就餐情况，视情况及时调整服务，确保军训新生就餐时的平稳和有序。

（南京工业大学后勤服务集团新模范马路饮食服务中心  邱祥国  2012年9月18日）