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安徽理工大学后勤集团落实食堂采购物资廉政风险防控措施
日期：2012-10-26来源：
为深入推进后勤物资采购廉政风险防控工作，根据集团物资采购监督领导小组会议部署，10月26日上午，集团质量监控中心会同饮食服务中心，对校本部及西校区学生食堂进行食品安全检查。
检查组围绕大宗物资采购进货手续、进出物资登记、食品安全标识等防控重点，对集团招标采购的米、面、油、肉等大宗物资的质量和使用情况进行了抽检，对每天副食品种的台帐进行了查看，对食品的有效期和安全标识进行了核实，对猪肉的价格及消耗量进行了了解。
检查发现，中心主任、楼层主管、采购员、保管员和厨师都能对食品安全和廉政防控的重要性有一个清醒的认识；物资进货管理比较规范，食品标识清晰，日期登记清楚，所有物资进货都能追溯；各项保证饮食安全的操作规范都能得到严格的落实。
据悉，后勤集团还将围绕采购供应链，出台措施，持续加强采购廉政风险防控工作。