为进一步加强食堂管理工作，提升食堂管理与服务水平，确保学生的身体健康。10月25日至26日，由哈师大饮食服务中心主任刘德文带队，中心办公室、质检部、多经部、维修部和采购部组成的检查小组对中心江南一部、松北二部三部和呼兰基础教育学院的十几个食堂进行了全方位细致的自检自查。

     本次检查围绕环境卫生、食品卫生、进货索证、卫生标识、健康证、饭菜质量、餐具卫生、上岗情况等十余个方面展开，从检查情况看，各食堂基本都能遵照有关规章制度的要求，自觉履行食品安全卫生规定。在食品原料采购、加工操作、贮存及销售等各个环节中层层把关，最大限度地杜绝了隐患的发生，确保了师生的饮食安全。只有个别食堂还存在卫生死角，索证制度还有待规范，检查小组对存在问题的食堂进行了现场指导，并责令部长监督整改，以待复查，对于表现出色的食堂也给予了嘉奖，以资鼓励！

    最后检查小组针对本次检查召开了总结性会议，小组人员分别总结了自己所负责的检查分项，刘德文主任给予了整体很高的评价，希望各部部长、各食堂管理员再接再厉，严抓食品安全，规范操作，精细服务，不断提高饮食服务中心的办伙水平。