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市爱卫会对哈师大饮食服务中心进行综合检查

作者:hashidahq日期:2012-10-30来源:

    2012年10月29日上午,市爱卫会、哈师大校后勤管理处对哈师大饮食服务中心的部分食堂的食品卫生安全进行了重点检查。哈师大饮食服务中心主任刘德文、副主任孙辉陪同检查。

    本次检查内容包括各食堂的食品加工、材料采购和存储、工作人员健康资格以及相关规章制度、服务质量等,尤其对食品索证、出入库记录进行了重点检查。检查小组对各食堂的食品卫生安全工作给予了肯定,并强调要把监督检查与日常工作相结合,把食品卫生安全当作关系师生健康与学校正常秩序的头等大事来抓,做到“坚守岗位、常抓不懈、防微杜渐、负责到底”,从源头和管理上,杜绝食品安全事故的发生,对师生负责,对学校负责。