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首师大后勤集团饮食服务中心采购工作组赴供应商厂家进行实地考察
日期：2012-11-08来源：
为加强对食品原材料供应商的深入了解，首师大后勤集团饮食服务中心主任张德忠带领中心采购工作组人员，于11月1日下午赴北京二商金狮龙门食品有限公司生产基地进行实地考察。
座谈会上，北京二商金狮龙门食品有限公司相关负责人对其公司性质、生产基地、金狮龙门百年老字号历史文化及生产工艺、流程等进行了详细介绍。张德忠主任就来访目的进行了说明，并对双方长期以来的良好合作表示了肯定。
会后，在相关人员的带领下，饮食中心采购工作组成员分别到金狮酱油及龙门米醋的生产车间进行参观。大家边参观生产车间，边听取负责人对酱油、醋的加工制作流程的介绍，详细了解了金狮酱油及龙门米醋的生产、经营、销售、管理情况。大家透过玻璃窗俯瞰生产车间，整个生产过程实现了自动化、无菌化。整个参观过程，相关负责人对工作组成员提出的问题进行了详细解答。
金狮龙门食品有限公司被后勤集团饮食中心评为2011年优秀供货商之一，双方保持着良好的供求伙伴关系。此次实地考察旨在加强对供应商的监管，也是后勤集团饮食服务中心进一步落实食品卫生安全源头管理的重要举措。