11月7日，自10月份以来参加工作的16名哈尔滨工程大学后勤集团饮食部食堂员工参加了饮食部集中岗中培训，培训主要涵盖集团和饮食部管理概况，饮食员工应知应会知识，日常食品卫生及生产安全操作要点等内容。培训还对每周检查出现的问题作了详细的分析、讲解，避免员工们再出现类似问题。培训过程中，新聘员工们还结合自身的感受，对饮食工作的日常管理提出了意见、建议。

　　长期以来饮食部门员工流动性较大，仅依靠岗前培训无法达到良好的效果。因此饮食部们增加了试用期末岗中培训。通过此类培训，能够使新聘员工熟练掌握饮食从业人员应知应会知识，更加了解饮食工作的相关程序和要求，更好的做好饮食服务工作。