11月10日,黑龙江省第二届烹饪技术大赛在哈尔滨商业大学举行,哈市9所高校32名选手参加了比赛。哈尔滨工程大学3名选手参加了规定的红案团体及个人比赛项目,通过参赛人员的共同努力,我校获得了红案团体赛优秀奖、美食广场三层张建军获得个人一等奖。
省教育后勤管理协会此次主办的烹饪技能比赛旨在加强省内高校食堂员工的技术交流,同时为参加全国烹饪比赛选拔选手。接到比赛通知后,集团领导高度重视,饮食部相关服务部门召开会议认真部署参赛事宜,并且按照比赛的作品和时间要求进行了模拟选拔比赛。通过此次比赛,展现了我校饮食服务员工的精神风貌,增进了与兄弟院校之间的交流。参赛选手们也在比赛过程中认真学习、观摩,为提升我校饮食服务工作提供了一次有益的机会。