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扬州大学：“味决高下”厨艺大赛侧记
日期：2012-11-14来源：
为了将第十一届美食文化节活动推向深入，也为了给同学们提供一个展示交流厨艺的平台。11月11日上午，扬州大学“味决高下”学生厨艺大赛在扬子津东校区旅游烹饪学院实验室举行，饮食中心各部门负责人、各食堂经理、各学院代表队以及校学生会代表队参加了本次活动。
本次大赛共分“土豆大变身”、“看谁跑得快”、“齐力断金”、“我的地盘我打扫”四个环节。同学们娴熟的手艺、别出心裁的菜名、艺术感十足的装饰令人大饱眼福，一道道色、香、味俱全的菜肴如同一件件精心雕琢的艺术品，场上“刀光火影”演绎“食神争霸”，场下摇旗呐喊不绝于耳，好不热闹！
经过一番紧张的角逐，最后来自数科院代表队、马院代表队、校学生会代表队荣获一等奖。一场美食的大比拼，一桌视觉与味觉的盛宴，在锅、碗、瓢、盆奏出的和谐韵律中圆满落幕。本次厨艺大赛不仅为广大同学提供了一个厨艺的比拼和学习实践的机会，而且丰富了同学们的校园文化生活，展示了当代大学生“上得了厅堂，下得了厨房”的风采。同时，加深了同学们对饮食工作的了解，鼓励同学们参与食堂监督，共建文明食堂。